レシピ
どっちがドッキ―♪

どっちがドッキ―♪土器型クッキー「Dokkieドッキ—」

縄文土器や弥生土器のかけらにそっくりなクッキーが作れます。

材料 (20~30枚分)

  • 小麦粉(薄力粉)220g
  • 砂糖100g
  • バター100g
  • 卵1個
  • ベーキングパウダーひとつまみ
  • ココアパウダー(無糖)適量
  • クルミやアーモンド適量
  • 竹炭(食用)少々
  • 食紅(赤)少々
  • 食用色素(黄色)少々
  • 縄文原体必要な分

コツ・ポイント
1.地元の博物館や資料館に行って、実物の土器を事前によく観察しておくこと。
2.材料の質によって色味や生地の膨らみ方が変わるので、一度であきらめないこと。 ※さまざまな縄文原体については(http://urx.nu/dX6u)に詳しいです。

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